日常生活中，泡茶是再简单不过的事情了，只需要完成两个动作：放茶叶、倒开水。然而在从古至今的茶道中，却有一套完整的流程，而且过于复杂和过于讲究，所以一般人不愿将简单的事情复杂化。
为什么这么多人喜欢喝茶？而且能传承了几千年而不衰，国内外都有饮茶的习惯，因为茶有养生保健的功能，有利于身心健康。
说到保健茶，不得不提中国茶道，早期的茶道确实是为了休闲养性和仪式的规范。渐渐的，人们不满足于现状，开始探索茶饮对人类健康的真谛，创造性的将茶叶与药材等有机植物相结合，不断的研究和尝试，使得茶饮在中医养生中的作用越来越大，并获得了更大的发展空间。中国茶道具有实际价值就是从这里开始的，也是千百年备受重视和喜爱的魅力所在。
中国制作保健茶历史悠久，根据史料记载，西汉以前就有冲泡茶饼时加入葱、姜、橘等配料的做法，以作醒酒提神之用。这也是关于保健茶最早的记载了。
保健茶发展于唐宋时期，盛行于明清时期，也开始有了保健茶的专刊，现在沿用的许多方剂都是那个时候的改良版。明代医书《本草纲目》也有相关记载，清代时期的保健茶已成为王公权贵专属饮品，甚是流行，很多医药世家也在用这种茶临床治且积累了丰富的经验。
直到现代，我国大力发展中医文化，《药典》的问世也登载了关于保健茶的制法和要求，茶方数量也非常可观，为保健茶的发掘起到了里程碑的作用。
改革开放以来，随着经济不断发展，保健茶的研究和生产也随之兴起，而且发展迅速，开发的数量之大、品种之多、效率之高都是前所未有的。湖北康瑞生物就是在这样的环境中成长和发展，秉承健康养生的科学理念，将更多更好的茶饮品传递给消费者。
