中国自古就有饮茶的习俗，从神农尝百草起，茶作为“药*用”非常普遍。唐代的药学家陈藏器在《本草拾遗》就有描述过：“茶味万病之药。”的确是了不起的至理名言，下面小编就来说说原因。
我国古代关于以茶防病的文献资料非常多，主要包括茶书、药书（本草）、医书以及经史子集等。曾有专家查阅过500多种文献，并对其加以整理总结，归纳了茶的24种功效。
茶功效之少睡、消食、怯风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、治心痛、清头目、下气、疗仓治瘘、止渴生津、利水、疗肌、清热、通*便、利气力、消暑、治痢、延年益*寿、化毒、去痰、其他。
以上可以分析得出，陈藏器关于“茶为万病之药”的理论基础牢固，并非武断之说。近代科学研究有扩充了茶的医用效能，比如：减肥、降血脂、预防动脉硬化、降血压、强心、补气血、延衰老、降血糖、减轻烟毒等。
为什么茶叶具有如此多的健身效能呢？古代虽然对茶的应用非常广泛，但理解并不透彻，只处在一种感性认识，而随着现代医学深入研究，它所含的“有效成分”渐渐浮出水面。据程启坤《茶化浅析》总结出：茶叶中含有上百种成分，其中以茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素、脂多糖、茶色素、芳香物质、酶等无机成分，有改良机能等作用。茶多酚有明显的降血脂、抗动脉硬化等作用，对于中老年人的生命和健康有良好的防治作用。
从中医理论讲，由于茶也是药，也被称为“万病之药”，所以也需按中医理论指导用药。药性理论主要有四气（寒、热、温、凉）、五味（辛、甘、苦、酸、咸）、升降浮沉、归经等项。而从《本草纲目》、《新修本草》等古籍中描述来看，茶甘味多补而苦味多泻，有入“心、肝、脾、肺、肾五经”之用途，可见茶是安*全健康的。
有关茶的药用价值就介绍这么多，也希望大家对茶有进一步的认识，以后在购买或饮用茶的时候多多留意！
