古书就有记载：“茶治便侬血甚效”。可见喝茶对肠道有一定的影响，现代医学研究表明，茶的确是通肠胃的“良药”，为什么这么说呢？
市面上茶的种类很多，有红茶、绿茶、黑茶、白茶、麦茶、花茶都有不同程度的抗菌作用，比如喝红茶能降低消化道中的有害病菌，黄金葡萄球菌就是其中之一。
茶叶中含有丰富的营养物质，茶多酚类物质能使蛋白质凝固沉淀，间接的将病菌杀死，保护我们的肠道。有专家做过测试，将危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放入浓茶中，大多数会失去活性，可见茶叶的确有抑菌的作用。另一方面，茶叶中的生物碱等物质能刺激胃液分泌，能调节胃肠道平滑肌，黄烷醇类物质能增强肠胃蠕动，清理肠胃中的残渣成分，让肠胃不在有胀痛的感觉。
所以民间就有了喝茶助消化的说法，冲泡方法也很简单，取茶叶3g倒入开水中，待温热后服用，一日3次，也可以用浓茶搭配少量的醋混合服下。当然，茶叶还有吸收水中杂质的作用，具有净化和消*毒的作用，也间接起到了预防肠道病的作用。
肠胃不好能喝绿茶吗？
虽然茶有抑菌的作用，但是未经酵制的绿茶含有大量的茶多酚和咖啡碱，对肠胃的刺激性较大，肠胃不好的人饮用会出现反胃、呕吐的症状，尤其是患有肠胃炎的朋友尽量不要饮用，还会加重病情。
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