中国的茶文化历史悠久,发展到现在已经遍布世界各地,茶叶毕竟是植物的一种,加工过的茶叶具有较强的吸湿、吸附和氧气性,所以茶叶也有保质期,那么它保质期多久呢?
茶叶的质量易受到温度、光线和湿度的影响,如果存储不当会影响茶本身的香气、口感,甚至出现发霉变质的现象。
一般来说密封包装的茶叶保质期在1-2年这个区间,散装茶因长期暴露在空气中,易吸收水分,所以保质期不超过1年;另外,茶种不一样,保质期也会有差异,比如绿茶要喝新鲜的,它的保质期在一年左右,红茶的保质期大多数是3年。
需要注意的是,茶叶的品质在6个月以内会保持良好状态,长时间存储会消磨掉茶的味道和香气。如果采用真空包装等方式会存储得更久,当然成本也会增加。
如何判断茶叶是否过期?
主要是看茶叶是否发霉或变味,比如新鲜的绿茶汤色会是红色进而变褐;如果是散装茶叶最好放置干燥处,超过18个月就不要饮用了。