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说起中国茶道，我们不得不提中国茶叶的制作工艺。翻开历史卷轴，茶叶伴随着每个“王朝”呈现了不同的风貌，下面就由小编简述它制作工艺上的演变史。 阶段一 从鲜叶粗晒到茶饼、茶团 在神农尝百草时期，远古...
影响绿茶品质的要素很多，从采茶到制茶的整个过程中，都需按照一定的标准执行，任何一个环节没有衔接上，茶的品质都会缩水，也不能卖一个好价钱。那么绿茶在加工中色泽、香气及滋味有着怎样的变化呢？ 一、色泽的...
前面我们了解了绿茶、红茶、黑茶，今天康瑞的小编带大家了解白茶相关知识，教大家如何识别白茶好坏。 什么是白茶？ 白茶是我国茶类中较为珍贵的品种，所以并不常见。它不要产于福建的福鼎、松溪、建阳等地方，...
许多人都有喝茶的习惯，特别是酒足饭饱之后，饮上一壶热茶，味道醇香苦涩，却有助于消化。然而有时候我们喝出了酸味，这是怎么一回事呢？ 品茶时你是否也尝到了“酸”呢？带酸味的茶叶是否就是不健康的呢？下面...
生活中，大部分人喝茶都会选择绿茶、红茶这两款。事实上，茶的品种很多，而接下来就让康瑞生物的小编带大家了解什么是黑茶。 黑茶因其品形外观呈黑色而得名，也是属于酵制茶的一种，不过跟红茶有一些区别，属于后...
前面我们也提到，茶叶的品质直接影响品茗的质量。那么好的茶叶是怎么出来的呢？是茶匠们从采摘到加工过程中不遗余力的制作出来的。而茶叶采摘是不容忽视的一个环节，它直接影响到茶叶质量、产量及经济效益，还关系到...
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