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说起茶叶发酵，很多人都会想到红茶。的确，红茶就是比较典型的发酵茶，我们可以简单的理解为它是在绿茶的基础上经过发酵工艺而成的茶品，那么茶叶发酵到底是怎么一回事呢？ 什么是发酵呢？ 发酵是指利用微生...
中国古代就有煮茶的习惯，发展至今，煮茶也变成了更为简洁的泡茶。根据小编在生活中的观察，大部分人泡茶都没有什么章法可言，基本上都是将买回的茶叶倒入杯中，待水变温后直接饮用。殊不知，你已经不知不觉养成了...
茶养生渐渐成为一种时尚，不管是已经包装好的成品茶，还是比较传统的散茶，选好茶叶很关键。目前，茶叶的种类很多，消费者可以根据自身喜好、需求及饮茶习惯来选购茶叶，但不管怎么选择都应从色、香、味、形几个方面...
中国是茶叶生产大国，关于茶的历史典故也非常多，其中《茶经》有记载：“茶之为饮，发乎于神农氏”，神农也就是传说中的炎帝，华夏民族的祖先之一，可见其历史悠久。至神农氏发现茶叶以来，茶叶的冲泡方法一直在不...
●茶叶质量：影响茶叶价格直接因素就是茶叶本身的品质，而茶叶品质受品种、产地、气候、工艺、环境等因素影响。另外茶叶的品种非常多，目前统计的有上千个品种。有些茶叶非常相似，就连老茶商都分辨不出来。 1...
购买过茶叶的朋友都知道，很多茶商为了节约成本，用塑料袋盛放茶叶，散装的茶叶经常暴露在空气中，易发生变质。那么如何保存茶叶才干净呢？下面就由小编来说道说道。 一杯茶的干净，从起初的选材开始 越是名...
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