前面我们也提到，茶叶的品质直接影响品茗的质量。那么好的茶叶是怎么出来的呢？是茶匠们从采摘到加工过程中不遗余力的制作出来的。而茶叶采摘是不容忽视的一个环节，它直接影响到茶叶质量、产量及经济效益，还关系到茶树以后的寿命及生长发育长短。所以茶叶的采摘意义重大，那么茶叶采摘有哪些讲究呢？小编带你了解具体内容。
一、采摘方法：茶叶采摘主要分为手工和机械两种方式。
1、手工采茶比较传统，而且应按要求分朵提手采，不要一把抓，这种方法规范统一，而且采茶妹容易掌握。缺点就是成本较高，费时费力，采摘不及时。
2、机械采茶若能及时供应水和肥料，茶叶质量就不会有太大的影响，能降低成本，提高经济效益。
二、采摘标准：中国茶种丰富多彩，品质也各有特色。所以采摘的标准也不同，主要分为以下四种。
1、细嫩茶叶：这种采嫩茶叶的标准主要用来制作上等名茶，比如常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。一般都是采摘新芽、一芽一叶及一芽二叶初展的新梢，这种采茶标准花功夫、季节性强、产量低，宜在春茶前期采摘。
2、适中嫩叶：主要用来制作大宗茶类，比如工夫红茶、红碎茶、珠茶等，一般采一芽二叶或一芽三叶的对夹嫩叶。这种采摘标准制作出的茶品质较好，是目前应用zui为广泛的采摘标准。
3、成熟茶叶：这种采摘标准主要用来制作边销茶，符合边疆少数民族的特殊需求，比如南路边茶是藏族同胞喜爱的茶饮，掺和酥油滋味甘醇，回味悠长。
三、采摘技术
1、控制好留叶的数量，保证茶树叶片能进行充分的光合作用，利于茶树生长和发育，所以茶叶采摘时切记不要“一把抓”，出现一边少一边多的现象，而应该均衡，确保有机物质正常积累。
2、幼年期茶树，要以培养树冠为主，多养少摘；成年期的茶树则正好相反，多摘适养。
以上就是茶叶采摘应注意的事项，也希望大家对茶叶有更多了解。关注康瑞生物袋泡茶网站，带你了解更多产品信息。
